ON MY PLATE

Ajuwerdyjska Herbatka Z Kurkumą: Złote Mleko

golden milk

Starożytna indyjska herbatka z kurkumą, znana również jako złote mleko, wywodzi się z medycyny ajurwedyjskiej. Jest zarówno zdrowe jak i smaczna. Śmiało może delektować się nią cała rodzina. Herbatka jest także idealnym rozwiązaniem na zimę, ponieważ można bardzo łatwo przyrządzić wiele wariacji rozgrzewającego, słodkiego napoju o kojącej, złotej barwie.

Continue Reading
ON MY PLATE

Fiesta Z Nadziewanym Bakłażanem

stuffed aubergines

To był iście śródziemnomorski weekend. Podczas mojej ostatniej wizyty w Warszawie, przywiozłam książkę o kuchni śródziemnomorskiej, którą kupiłam jeszcze jak mieszkałam w Londynie. Książka, mimo, iż nie było w niej przepisu na nadziewanego bakłażana, zainspirowała mnie, aby w końcu go przyrządzić. Nadziewane warzywa do tej pory jadałam tylko podczas różnych wyjść. Zdając się całkowicie na …

Continue Reading
ON MY PLATE

Wegańskie Czerwone Curry Z Shiitake

Wegańskie czerwone curry z shiitake kusi kolorem i wspaniale pobudza system odpornościowy do działania. Grzyby shiitake i czerwona papryka to kopalnia witamin i minerałów. Shiitake to jedne z moich ulubionych rodzajów grzybów. Mają wyrazisty, dymno-drzewny posmak i mięsistą konsystencję. Są one doskonałym substytutem mięsa dla wegetarian i wegan. W Chinach i Japonii shiitake są znane …

Continue Reading